尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米

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秦凤Qin

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食材

  • 隔夜米 100克
  • 豆角 80克
  • 包菜 60克
  • 胡萝卜 50克
  • 洋葱 50克
  • 尖椒 30克
  • 咸蛋清 3个
  • 十三香 1克

步骤

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米,咸蛋清切碎

1. 咸蛋清切碎

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切碎

2. 洋葱切碎

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>切碎

3. 包菜切碎

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切碎

4. 尖椒切碎

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>摘洗干净

5. 豆角摘洗干净

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米,焯水2分钟

6. 焯水2分钟

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米,捞出控干水分切碎

7. 捞出控干水分切碎

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米,锅中放入适量油，炒香尖椒、洋葱

8. 锅中放入适量油，炒香尖椒、洋葱

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米,放入咸蛋清

9. 放入咸蛋清

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米,放入豆角、包菜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>

10. 放入豆角、包菜、胡萝卜

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米,翻炒至断生，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

11. 翻炒至断生，放入十三香

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米,放入隔夜米

12. 放入隔夜米

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米,翻炒均匀，放入鸡精

13. 翻炒均匀，放入鸡精

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米,翻炒均匀

14. 翻炒均匀

尖椒、洋葱、咸蛋清、豆角炒米,盛入盘中

15. 盛入盘中

小贴士

  1. 由于咸蛋清是咸的，就没有再放盐
菜谱创建于:2019年11月19日 09:50
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