香辣萝卜干

香辣萝卜干

很美味的一道小菜。

鱼儿AA567

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食材

  • 萝卜干 30克
  • 大蒜 4瓣
  • 生姜 5克
  • 生抽 半小碗
  • 青椒 1个
  • 红辣椒 2个
  • 玉米油 1大勺
  • 八角 少许
  • 桂皮 少许
  • 香叶 少许
  • 花椒粒 少许

步骤

香辣萝卜干,准备食材

1. 准备食材

香辣萝卜干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 754'>萝卜干</a>用温水浸泡3-5小时

2. 萝卜干用温水浸泡3-5小时

香辣萝卜干,准备调料

3. 准备调料

香辣萝卜干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切段

4. 红辣椒切段

香辣萝卜干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片

5. 大蒜切片

香辣萝卜干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切块

6. 青椒切块

香辣萝卜干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切片

7. 生姜切片

香辣萝卜干,泡发后的萝卜干

8. 泡发后的萝卜干

香辣萝卜干,洗净沥干水分

9. 洗净沥干水分

香辣萝卜干,油锅烧3成热,放入调料

10. 油锅烧3成热,放入调料

香辣萝卜干,放入大蒜、生姜、青椒、红辣椒爆香

11. 放入大蒜、生姜、青椒、红辣椒爆香

香辣萝卜干,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,熄火

12. 倒入生抽,熄火

香辣萝卜干,将混合调料汁倒入萝卜干碗中,搅拌均匀

13. 将混合调料汁倒入萝卜干碗中,搅拌均匀

香辣萝卜干,当时食用或者装入塑料盒,冰箱保存,3-5天内食用完

14. 当时食用或者装入塑料盒,冰箱保存,3-5天内食用完

香辣萝卜干,很棒的一道小菜

15. 很棒的一道小菜

小贴士

  1. 这道菜我没有用食盐和白糖,可以按照自己口味添加一些。
菜谱创建于:2019年11月10日 11:59

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