香辣萝卜干
很美味的一道小菜。
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食材
- 萝卜干 30克
- 大蒜 4瓣
- 生姜 5克
- 生抽 半小碗
- 青椒 1个
- 红辣椒 2个
- 玉米油 1大勺
- 八角 少许
- 桂皮 少许
- 香叶 少许
- 花椒粒 少许
步骤
1. 准备食材
2. 萝卜干用温水浸泡3-5小时
3. 准备调料
4. 红辣椒切段
5. 大蒜切片
6. 青椒切块
7. 生姜切片
8. 泡发后的萝卜干
9. 洗净沥干水分
10. 油锅烧3成热，放入调料
11. 放入大蒜、生姜、青椒、红辣椒爆香
12. 倒入生抽，熄火
13. 将混合调料汁倒入萝卜干碗中，搅拌均匀
14. 当时食用或者装入塑料盒，冰箱保存，3-5天内食用完
15. 很棒的一道小菜
小贴士
- 这道菜我没有用食盐和白糖，可以按照自己口味添加一些。
菜谱创建于:2019年11月10日 11:59
