番茄菌菇蛤蜊汤
番茄🍅的酸甜、蛤蜊的鲜美、金针菇健脑益智，三者搭配不仅营养丰富，养生又养胃
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食材
- 蛤蜊 200g
- 番茄 1个
- 金针菇 1把
- 盐 1小茶匙
- 白胡椒粉 2克
- 香葱 1棵
步骤
1. 蛤蜊吐沙洗净备用
3. 金针菇切掉头部并清洗干净沥干水分备用
4. 准备一把调羹，给番茄全身“spa”就是用调羹轻轻的将番茄从上到下刮两遍
5. 将全身进行“spa”后的番茄，轻而易举的把番茄皮剥开了（如图所示）
6. 将番茄切小块装盘备用
7. 香葱洗净切圈
8. 起油锅倒入番茄翻炒至出汁
9. 加入热水大火煮开（水量根据个人喜欢添加）
10. 放入金针菇用筷子划散
11. 加入1小茶匙盐大火煮开
12. 倒入蛤蜊
13. 蛤蜊煮开口放入葱花即可关火
14. 加入适量的白胡椒粉调味
15. 营养丰富
16. 好喝不怕胖
小贴士
- 蛤蜊提前放盐水里吐沙
菜谱创建于:2019年11月12日 12:09
