酸汤龙利鱼

酸汤龙利鱼

不知从何时起,全国流行吃酸汤龙利鱼,这种酸汤龙利鱼的做法使得鱼的味道酸香可口,鲜美无比。制做简单,营养丰富,有荤有素的酸汤龙利鱼特别适合老人和小孩食用。

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食材

  • 龙利鱼柳 600克
  • 番茄 1个
  • 蟹味菇 50克
  • 白玉菇 50克
  • 香菇 少许
  • 番茄酱 100克
  • 浓汤番茄火锅底料 100克
  • 生姜 10克
  • 大葱 1根

步骤

酸汤龙利鱼,准备食材和调味料。

1. 准备食材和调味料。

酸汤龙利鱼,炒锅倒油,放葱姜小火炒香。

2. 炒锅倒油,放葱姜小火炒香。

酸汤龙利鱼,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>酱小火炒香。

3. 放番茄酱小火炒香。

酸汤龙利鱼,加入浓汤番茄火锅底料。

4. 加入浓汤番茄火锅底料。

酸汤龙利鱼,小火炒香。

5. 小火炒香。

酸汤龙利鱼,掺入高汤,大火烧沸。

6. 掺入高汤,大火烧沸。

酸汤龙利鱼,倒入汤锅,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 250'>蟹味菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268'>白玉菇</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>熬汤。

7. 倒入汤锅,加蟹味菇白玉菇香菇熬汤。

酸汤龙利鱼,放番茄片熬汤。

8. 放番茄片熬汤。

酸汤龙利鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5631'>龙利鱼柳</a>切片,加盐、姜粒码味,加蛋清拌匀。

9. 龙利鱼柳切片,加盐、姜粒码味,加蛋清拌匀。

酸汤龙利鱼,将龙利鱼片放入锅中。

10. 将龙利鱼片放入锅中。

酸汤龙利鱼,全部下入锅中,中小火煮十分钟左右。

11. 全部下入锅中,中小火煮十分钟左右。

酸汤龙利鱼,煮好的酸汤龙利鱼。

12. 煮好的酸汤龙利鱼。

酸汤龙利鱼,品尝美味的酸汤龙利鱼。

13. 品尝美味的酸汤龙利鱼。

小贴士

  1. 炒料时,加入少许柠檬汁,酸汤味更醇厚。
菜谱创建于:2019年11月15日 21:42

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