山药玉米排骨汤
今天熬的山药玉米汤，主要是给宝贝儿煮馄饨，连馄饨带汤都吃光。
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食材
- 铁棍山药 300克
- 甜玉米 1根
- 排骨（精排） 200克
- 番茄（小） 3个
- 小圆葱 半个
- 鲜姜 1块
- 玉米油 1小勺
- 精盐 4克
- 开水 3000ml
步骤
1. 山药去皮洗干净切片。
2. 小排骨冷水下锅焯水。
3. 加入一点花椒。
4. 倒入适量料酒去腥。
5. 开锅捞出来洗干净。
6. 姜去皮切片。
7. 甜玉米洗干净。
8. 切成小段。
9. 放入排骨姜片。
10. 放入玉米。
11. 大火烧开。
12. 转小火慢炖。
13. 一小时后放入山药。
14. 在煮一小时左右。
15. 关火了。
16. 汤汁浓稠肉烂骨酥。
17. 成品图
菜谱创建于:2019年12月01日 19:54
