番茄金针菇汤

番茄金针菇汤

天气寒凉 热热腾腾的营养汤每天都要做一碗 今天用到新鲜番茄和鲜美金针菇 出锅撒上香菜碎 太美味了。

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食材

  • 番茄 380克
  • 金针菇 150克
  • 香菜 2棵
  • 番茄沙司 1汤匙
  • 白糖 半汤匙
  • 胡椒粉 0.5克
  • 酱油 半汤匙
  • 1段
  • 食用油 2汤匙

步骤

番茄金针菇汤,食材准备好

1. 食材准备好

番茄金针菇汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>用开水汆烫 易于剥皮

2. 番茄用开水汆烫 易于剥皮

番茄金针菇汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去掉根部

3. 金针菇去掉根部

番茄金针菇汤,清洗干净

4. 清洗干净

番茄金针菇汤,用开水汆烫 快速捞出备用

5. 用开水汆烫 快速捞出备用

番茄金针菇汤,番茄去皮切块  <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切小段  <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片

6. 番茄去皮切块 香菜切小段 切片

番茄金针菇汤,炒锅放油

7. 炒锅放油

番茄金针菇汤,油热后放入番茄块  翻炒

8. 油热后放入番茄块 翻炒

番茄金针菇汤,放入葱片  翻炒

9. 放入葱片 翻炒

番茄金针菇汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>  翻炒均匀

10. 放入番茄沙司 翻炒均匀

番茄金针菇汤,番茄软烂后  移至汤锅中

11. 番茄软烂后 移至汤锅中

番茄金针菇汤,放入适量清水  水量按自家情况调整用量

12. 放入适量清水 水量按自家情况调整用量

番茄金针菇汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

13. 放入白糖

番茄金针菇汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>  盖上盖子煮开

14. 放入酱油 盖上盖子煮开

番茄金针菇汤,番茄汤煮开后放入金针菇

15. 番茄汤煮开后放入金针菇

番茄金针菇汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>  提升味道

16. 放入胡椒粉 提升味道

番茄金针菇汤,出锅啦  香香哒

17. 出锅啦 香香哒

番茄金针菇汤,撒上香菜  享受美味

18. 撒上香菜 享受美味

小贴士

  1. 金针菇焯水纯属个人习惯 若不喜欢 可直接放入汤锅中煮制 汆水这一步可略过
菜谱创建于:2019年11月26日 20:17

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