番茄金针菇汤
天气寒凉 热热腾腾的营养汤每天都要做一碗 今天用到新鲜番茄和鲜美金针菇 出锅撒上香菜碎 太美味了。
999 菜谱
2648 粉丝
7 关注
食材
- 番茄 380克
- 金针菇 150克
- 香菜 2棵
- 番茄沙司 1汤匙
- 白糖 半汤匙
- 胡椒粉 0.5克
- 酱油 半汤匙
- 葱 1段
- 食用油 2汤匙
步骤
1. 食材准备好
2. 番茄用开水汆烫 易于剥皮
3. 金针菇去掉根部
4. 清洗干净
5. 用开水汆烫 快速捞出备用
7. 炒锅放油
8. 油热后放入番茄块 翻炒
9. 放入葱片 翻炒
10. 放入番茄沙司 翻炒均匀
11. 番茄软烂后 移至汤锅中
12. 放入适量清水 水量按自家情况调整用量
13. 放入白糖
14. 放入酱油 盖上盖子煮开
15. 番茄汤煮开后放入金针菇
16. 放入胡椒粉 提升味道
17. 出锅啦 香香哒
18. 撒上香菜 享受美味
小贴士
- 金针菇焯水纯属个人习惯 若不喜欢 可直接放入汤锅中煮制 汆水这一步可略过
菜谱创建于:2019年11月26日 20:17
