金针菇番茄汤
就喜欢烧汤的时候放西红柿，让人特别有食欲。
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食材
- 金针菇 260g
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 1个
- 菜籽油 少许
- 糖 1勺
- 盐 适量
步骤
1. 金针菇切去根部。
2. 撕开洗干净，挤干水分。
3. 西红柿洗干净去皮。
4. 切成小块。
5. 鸡蛋打散。
6. 炒锅内倒少许菜籽油烧热，下入金针菇翻炒至变软。
7. 下入西红柿。
8. 加入一勺糖，翻炒至西红柿出汁。
9. 加入两碗开水，放盐调味，烧开以后转小火煮2分钟。
10. 淋入蛋液再次烧开关火。
11. 盛出撒上葱花。
12. 一道简单又快手的金针菇番茄汤就做好啦！
菜谱创建于:2021年12月19日 22:14
