相亲相爱的双鱼馒头
据说吃了可以和自己相爱的人一起慢慢变老
1044 菜谱
4318 粉丝
243 关注
食材
- 南瓜泥 350克
- 面粉 500克
- 酵母 6克
- 绿豆 18粒
步骤
1. 南瓜切薄片
2. 蒸熟后放入碗中
4. 搅拌均匀
5. 活成光滑的面团
6. 醒发至2倍大
7. 平均分成9份，揉光滑
8. 擀成薄片
9. 折叠起来
10. 平均分成2份，最上面别切断，再把其中一份下面平均分成4份，压出纹路，把金鱼尾巴捏在一起。
11. 用筷子使劲用力夹一下，用勺子在金鱼身上压出纹路，用黄豆当做金鱼的眼镜
12. 用同样的方法把另一边做好，再剪出金鱼的嘴巴，但不要剪断
13. 全部做好，醒发10分钟
14. 放入锅中
15. 水开后转中火蒸12分钟
16. 我蒸了2锅，剩下一个双鱼，待菜籽油烧至冒烟再冷却至5层热，放入锅中炸至金黄
17. 翻面炸至2面金黄
18. 盛出
19. 来张全家福
菜谱创建于:2019年12月04日 11:15
