盐焗花生米

盐焗花生米

盐焗花生米 盐焗花生米是一道由花生米等食材制成的美食。盐焗花生米,很简单,很划算。几块钱,几分钟,却能下酒当零食,享用好几天。用盐炒,比用油炸更健康。 中文名 盐焗花生米 主要食材 花生米 辅料 花椒、水 调料 盐

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食材

  • 鲜花生 350克
  • 泡菜盐 1000克
  • 花椒 2克
  • 大料 2个
  • 小茴香 少许

步骤

盐焗花生米,盐炬花生米酥脆爽口最好的下酒菜。

1. 盐炬花生米酥脆爽口最好的下酒菜。

盐焗花生米,花生米一袋,盐一袋。

2. 花生米一袋,盐一袋。

盐焗花生米,打开盐袋倒入锅中。

3. 打开盐袋倒入锅中。

盐焗花生米,调料,八角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,桂皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3749'>小茴香</a>。

4. 调料,八角,花椒,桂皮,小茴香

盐焗花生米,把调料倒入锅中。

5. 把调料倒入锅中。

盐焗花生米,开中火炒调料。

6. 开中火炒调料。

盐焗花生米,花生米倒入盘中。

7. 花生米倒入盘中。

盐焗花生米,用漏勺冲洗干净。

8. 用漏勺冲洗干净。

盐焗花生米,直接倒入锅中。

9. 直接倒入锅中。

盐焗花生米,花生米会沾上盐面,不用去管,不段翻炒。

10. 花生米会沾上盐面,不用去管,不段翻炒。

盐焗花生米,改成小火慢慢翻炒。

11. 改成小火慢慢翻炒。

盐焗花生米,炒到花生揭开皮变色关火。

12. 炒到花生揭开皮变色关火。

盐焗花生米,余热的盐还要翻炒几分钟。

13. 余热的盐还要翻炒几分钟。

盐焗花生米,在此倒入漏勺过去盐和调料。

14. 在此倒入漏勺过去盐和调料。

盐焗花生米,倒入盘中放凉食用。

15. 倒入盘中放凉食用。

盐焗花生米,成品图

16. 成品图

小贴士

  1. 这样炒花生米不会炒糊
菜谱创建于:2019年12月16日 10:51

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