香菇蒸排骨

香菇蒸排骨

排骨肉质酥软,香菇软滑鲜嫩,再配上浓郁的蒜香,真的超级好吃

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食材

  • 排骨 蚝油
  • 香菇 白胡椒粉
  • 大蒜 淀粉
  • 生抽
  • 老抽

步骤

香菇蒸排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成蒜蓉

1. 大蒜切成蒜蓉

香菇蒸排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>去蒂洗净

2. 香菇去蒂洗净

香菇蒸排骨,香菇切片,放入盐水中浸泡10分钟

3. 香菇切片,放入盐水中浸泡10分钟

香菇蒸排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗净切小块,放入碗中

4. 排骨洗净切小块,放入碗中

香菇蒸排骨,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 加入一勺生抽

香菇蒸排骨,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

6. 一勺老抽

香菇蒸排骨,一勺蚝油

7. 一勺蚝油

香菇蒸排骨,一勺胡椒粉

8. 一勺胡椒粉

香菇蒸排骨,一勺淀粉

9. 一勺淀粉

香菇蒸排骨,和少许盐

10. 和少许盐

香菇蒸排骨,戴上手套,将加好调料的排骨搅拌均匀

11. 戴上手套,将加好调料的排骨搅拌均匀

香菇蒸排骨,香菇泡好后沥干水分,加入到排骨中

12. 香菇泡好后沥干水分,加入到排骨中

香菇蒸排骨,再加入切好的蒜蓉

13. 再加入切好的蒜蓉

香菇蒸排骨,将香菇、蒜蓉、排骨,搅拌均匀

14. 将香菇、蒜蓉、排骨,搅拌均匀

香菇蒸排骨,腌制三十分钟

15. 腌制三十分钟

香菇蒸排骨,蒸锅烧开水,将排骨放入蒸锅

16. 蒸锅烧开水,将排骨放入蒸锅

香菇蒸排骨,蒸30-40分钟即可

17. 蒸30-40分钟即可

菜谱创建于:2019年12月16日 11:48

应季菜肴

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