香菇蒸排骨
排骨肉质酥软，香菇软滑鲜嫩，再配上浓郁的蒜香，真的超级好吃
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食材
- 排骨 蚝油
- 香菇 白胡椒粉
- 大蒜 淀粉
- 生抽 盐
- 老抽
步骤
1. 大蒜切成蒜蓉
2. 香菇去蒂洗净
3. 香菇切片，放入盐水中浸泡10分钟
4. 排骨洗净切小块，放入碗中
5. 加入一勺生抽
6. 一勺老抽
7. 一勺蚝油
8. 一勺胡椒粉
9. 一勺淀粉
10. 和少许盐
11. 戴上手套，将加好调料的排骨搅拌均匀
12. 香菇泡好后沥干水分，加入到排骨中
13. 再加入切好的蒜蓉
14. 将香菇、蒜蓉、排骨，搅拌均匀
15. 腌制三十分钟
16. 蒸锅烧开水，将排骨放入蒸锅
17. 蒸30-40分钟即可
菜谱创建于:2019年12月16日 11:48
