香菇蒸腊排骨
腊排骨通常用来炖着吃或打火锅，我来试试蒸着吃多余的油脂已经在炒和蒸的过程中渗出了，剩下的肉质干且香，不同寻常的滋味，不失为冬日餐桌的应景大菜
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食材
- 腊排骨 350g
- 香菇 8朵
- 干辣椒 2根
- 生抽 1汤勺
步骤
2. 2.将泡好的香菇切块 （注意：香菇一定要泡发在使用，不然影响口感。）
3. 3.在将腊排骨个香菇下入炒锅，下入干辣椒煸炒5分中。 （提示：腊排骨在蒸之前炒一下，不仅可以除去多余的油脂，吃起来也更香！）
4. 4.蒸锅中加入适量的水，放入蒸架！ （大火20-30分钟即可！）
5. 程序结束就可以吃啦！ （乌卡卡，不要太蒸久）
菜谱创建于:2016年11月14日 16:33
