冬至美食 胡萝卜鸡蛋炒木耳
一道营养美味的家常菜。
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食材
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 2个
- 干黑木耳 1把
- 葱 少许
- 油 15克
- 盐 2克
- 五香粉 少许
步骤
1. 胡萝卜切片
2. 葱切段
3. 黑木耳提前泡发
4. 鸡蛋打散搅匀
5. 木耳放入开水锅中，煮1分钟捞出沥干水分
6. 蛋液放入油锅
7. 炒成块盛出
8. 胡萝卜放入油锅翻炒片刻
9. 放入五香粉炒匀
10. 放入黑木耳炒匀
11. 放盐调味
12. 放入鸡蛋
13. 翻炒炒匀
14. 放入葱段
15. 炒匀熄火
16. 装盘食用
小贴士
- 鸡蛋炒至凝固成块就盛出，否则口感不好
菜谱创建于:2019年12月21日 15:46
