冬至美食+胡萝卜肉末蒸蛋
胡萝卜肉末蒸蛋不仅漂亮美味而且营养丰富
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食材
- 猪肉 80g
- 胡萝卜 1段
- 大蒜 1瓣
- 香葱 1根
- 腌制肉末材料：
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 食用油 1勺
- 淀粉 1小茶匙
- 盐 1/2小茶匙
- 鸡精 1小茶匙
步骤
2. 鸡蛋
3. 鸡蛋打入碗中备用
4. 猪肉清洗干净切小块
5. 胡萝卜洗干净去皮切片
6. 大蒜去皮切片
7. 香葱洗净切圈
8. 手拉式搅拌机
9. 放入大蒜
10. 放入胡萝卜
11. 放入猪肉
12. 放入葱花
13. 盖上盖子并拧紧
14. 来回拉动绳索即可
15. 一分钟就可以搞定，你看是不是很方便啊
16. 加入1小茶匙淀粉
17. 加入1小茶匙盐
18. 一勺生抽
19. 一勺料酒
20. 一勺食用油
21. 1小茶匙鸡精
22. 搅拌均匀
23. 取一个漂亮的盘子把肉末倒入盘里，中间留一个空隙
24. 将鸡蛋倒入盘中
25. 放入锅中盖上锅盖大火蒸八分钟左右再焖两分钟
26. 撒葱花
27. 成品图
小贴士
- 没有手拉式搅拌机只能用菜刀剁肉馅
菜谱创建于:2019年12月22日 11:30
