凉拌红薯粉条
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食材
- 红薯粉条 170克
- 黄瓜 150克
- 胡萝卜 80克
- 上海青 80克
- 蒜 4瓣
- 醋 15克
- 辣椒油 6克
- 香油 5克
- 盐 1.5克
- 芝麻酱 8克
- 熟芝麻 5克
- 鸡精 1克
步骤
2. 红薯粉条准备好
3. 上海青准备好
4. 蒜切碎
5. 胡萝卜切丝
6. 黄瓜切丝
7. 锅中放入适量清水，水开后放入上海青
8. 放入胡萝卜丝
9. 焯水30秒捞出
10. 放入红薯粉条
11. 煮1分钟捞出
12. 放入黄瓜丝、蒜碎
13. 放入上述调料
14. 搅拌均匀
15. 盛入盘中
小贴士
- 我凉拌用的红薯粉条是老娘刚下的纯红薯粉条，还湿着，所以水开后放入煮一分钟就行，如果是干粉条要煮6分钟哦！
菜谱创建于:2019年12月24日 08:23
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