竹笋炒肉
把竹笋宝宝丢进炒锅里
32 菜谱
247 粉丝
0 关注
食材
- 笋 8-10根
- 牛肉 150g
- 玉米油 适量
- 淀粉 两勺
- 沙酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 红辣椒 两根
- 尖椒 一根
- 葱花 少许
步骤
1. 准备食材
2. 牛肉切成细条后放入料酒、淀粉、少许盐腌10分钟左右
4. 竹笋切丝装盘备用
5. 锅内热油放入葱花煸香后倒入牛肉
6. 牛肉炒熟后放入青椒和红辣椒翻炒
7. 放入生抽、鸡精、盐
8. 放入竹笋翻炒1-2分钟
9. 倒入少量清水闷煮3分钟左右
10. 出锅食用
小贴士
- 怕牛肉有腥味可以腌肉时放入少量料酒
菜谱创建于:2019年12月28日 15:48
