椰子鸡

椰子鸡

充分浸入了椰汁甜味的鸡肉，沾上一点自己调制的酱汁，清甜和酸辣的完美结合，滑嫩的鸡肉鲜到恨不得连骨头都吞进去，放下细品，回味无穷，而椰子鸡的精华则在于汤，椰汁版鸡汤，既有鸡的鲜，也有椰子的甜，这种鲜甜，妙不可言。

哈小心

+关注

15 菜谱

240 粉丝

2 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 文昌鸡 1只
  • 椰青 4个
  • 沙姜 适量
  • 香菜 适量
  • 小米辣 适量
  • 生抽 适量
  • 小青柑 2个
  • 红枣 适量
  • 枸杞 适量

步骤

椰子鸡,首先调一个酱汁，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>、沙姜和小米辣切碎，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>搅拌一下

1. 首先调一个酱汁，把香菜、沙姜和小米辣切碎，放入生抽搅拌一下

椰子鸡,给酱汁注入灵魂，将小青柑的汁挤进酱汁中

2. 给酱汁注入灵魂，将小青柑的汁挤进酱汁中

椰子鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1046'>文昌鸡</a>洗净，切块焯水后平铺到锅里

3. 文昌鸡洗净，切块焯水后平铺到锅里

椰子鸡,把椰肉挖出，椰汁倒入锅里

4. 把椰肉挖出，椰汁倒入锅里

椰子鸡,开火，盖盖子，煮10分钟

5. 开火，盖盖子，煮10分钟

椰子鸡,再丢一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>，煮3分钟

6. 再丢一点红枣和枸杞，煮3分钟

小贴士

  1. 1、椰子鸡要好吃，就要舍得花钱，买只好鸡，味道上升一大半
  2. 2、打开椰子的步骤建议请热心摊主帮忙处理，用纯椰子汁做汤底
菜谱创建于:2020年01月03日 13:23
蚝豉的做法
罗汉豆的做法
水果的做法
风味小吃的做法

应季菜肴

菠菜鸡蛋糕 菠菜鸡蛋糕 笋炒肉 笋炒肉 中式汉堡，剩馒头也有春天 中式汉堡，剩馒头也有春天 草头青团 草头青团
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号