椰子鸡火锅
温润一整个冬天 在众多火锅之中，椰子鸡火锅前三之一。 备料方便，操作简单。推荐哦。
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食材
- 椰子 三个
- 鸡 一只
- 沙姜 适量
- 小米椒 按个人口味
- 小金桔 300g
- 生抽
- 各式火锅配菜
步骤
3. 倒入椰子水，放入椰子肉煮开，盐少许，再放入鸡肉。
4. 待鸡肉煮开，汤开始泛微微黄，证明鸡肉精华正在被煮出来。这时，先来一碗汤，满足的椰子汁和鸡肉的鲜美。在放任何配菜前，就是喝这个汤。
5. 这一碗就是沾椰子鸡的料，可以将略寡淡等我椰子鸡提升到另一个境界。 取小碗，放入适量沙姜末，小米椒段，挤入小金桔汁，注意了别扔，挤完留在那，倒入生抽。金桔的清香，小米椒的辛辣，沙姜的独特气味，相辅相成。
6. 调好料，我们开始吃鸡肉。沾着特制调料，感受鸡肉的鲜嫩。还可以继续喝汤。第一波最原汁原味的椰子鸡汤喝完，可以加入清水，有条件的可以继续椰子汁，加入自己喜欢的各式蔬菜和配菜。 在寒冷的冬天来上一锅椰子鸡，热气腾腾，温暖人心。
小贴士
- 建议肉类，如肥牛卷等，可以最后放。
菜谱创建于:2018年01月07日 23:26
