椰子鸡汤

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食材

老母鸡半只
椰子一个
姜适量
料酒适量
盐适量

步骤

椰子鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7969'>老母鸡</a>躲块，洗净，放入锅中，加入适量清水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>焯水捞出洗净。

1. 老母鸡躲块，洗净，放入锅中，加入适量清水，姜，料酒焯水捞出洗净。

椰子鸡汤,锅加一点点油烧热，倒入鸡块翻炒至表皮发黄。

2. 锅加一点点油烧热，倒入鸡块翻炒至表皮发黄。

椰子鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 606'>椰子</a>用刀弄一小口，倒出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 606'>椰子</a>水。

3. 椰子用刀弄一小口，倒出椰子水。

椰子鸡汤,把椰壳砸开，用小刀取出椰子肉。

4. 把椰壳砸开，用小刀取出椰子肉。

椰子鸡汤,把椰子肉洗净，倒入汤锅里。放入炒好的鸡肉块，加一块姜，倒入刚倒出的椰子水，再加入适量清水煲3小时左右。

5. 把椰子肉洗净，倒入汤锅里。放入炒好的鸡肉块，加一块姜，倒入刚倒出的椰子水，再加入适量清水煲3小时左右。

椰子鸡汤,加一点点盐调味即可。

6. 加一点点盐调味即可。

菜谱创建于:2015年10月27日 09:03

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