炸萝卜丝丸子
晚上葱爆羊肉，拿能没有素菜，有绿萝卜就做素丸子了，炸好直接吃了外酥里嫩好吃。
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食材
- 绿萝卜 半个
- 面粉 30克
- 植物油 适量
- 盐 1勺
- 花椒粉 少许
- 全蛋液 20克
步骤
1. 绿萝卜丝丸子。
2. 绿萝卜一个。
3. 这是沙窝萝卜，我用的是白的一头，绿的直接吃了，加半个胡萝卜。
4. 萝卜擦丝。
5. 胡萝卜擦丝。
6. 一起蒸七成熟。
7. 挤出水分。
8. 在剁碎。
9. 加入鸡蛋。
10. 加入盐。
11. 加入花椒粉。
12. 加入五香粉。
13. 在倒入面粉。
14. 搅拌均匀。
15. 面粉适量加入，太软就在加。
16. 成型即可。
17. 虎口挤出小丸子。
18. 油温不要太高，小火炸制。
19. 炸制外皮酥脆即可
20. 成品图
菜谱创建于:2020年01月13日 11:37
