孜然蘑菇
冰箱里有两个杏鲍菇，那就用它来做点零食吧！烤好后品尝一下，简直太美味了，健康又好吃的零食。
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食材
- 杏鲍菇 2个
- 盐 2克
- 生抽 1勺
- 沙茶酱 1勺
- 孜然粉 3克
- 白芝麻 2克
步骤
1. 准备食材，沙茶酱1汤勺。
2. 首先将杏鲍菇洗干净，从中间切开，一切二。
3. 再用手撕成条状。
4. 全部撕好的杏鲍菇。
5. 加入盐，不要太多。
6. 抓拌均匀，腌制15分钟。
7. 腌制好的杏鲍菇，用水冲洗两遍，再把水分挤干。
8. 挤干水分的杏鲍菇放入大口器具中，加入沙茶酱。
9. 拌均匀，腌制15分钟。
10. 腌制好的杏鲍菇放在垫油纸的烤盘中，铺平。
11. 入烤箱中层。
12. 上下155度烤30分钟。
14. 再次入烤箱155度烤15分钟。(烤箱温度及时间仅供参考，具体根据自家烤箱性能另定)
15. 出炉啦。
16. 健康又好吃的零食，也可以作为下酒菜，特别好吃。
17. 近看，一次吃不完放入密封罐中冰箱保存。
小贴士
- 杏鲍菇撕成条后加入盐腌制好，用水冲洗，一定要把水分挤干。 沙茶酱与生抽含盐，所以这个量不需要另外加盐。
菜谱创建于:2020年01月19日 03:42
