孜然蘑菇

孜然蘑菇

冰箱里有两个杏鲍菇,那就用它来做点零食吧!烤好后品尝一下,简直太美味了,健康又好吃的零食。

枭笑h

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食材

  • 杏鲍菇 2个
  • 2克
  • 生抽 1勺
  • 沙茶酱 1勺
  • 孜然粉 3克
  • 白芝麻 2克

步骤

孜然蘑菇,准备食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 787'>沙茶酱</a>1汤勺。

1. 准备食材,沙茶酱1汤勺。

孜然蘑菇,首先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>洗干净,从中间切开,一切二。

2. 首先将杏鲍菇洗干净,从中间切开,一切二。

孜然蘑菇,再用手撕成条状。

3. 再用手撕成条状。

孜然蘑菇,全部撕好的杏鲍菇。

4. 全部撕好的杏鲍菇。

孜然蘑菇,加入盐,不要太多。

5. 加入盐,不要太多。

孜然蘑菇,抓拌均匀,腌制15分钟。

6. 抓拌均匀,腌制15分钟。

孜然蘑菇,腌制好的杏鲍菇,用水冲洗两遍,再把水分挤干。

7. 腌制好的杏鲍菇,用水冲洗两遍,再把水分挤干。

孜然蘑菇,挤干水分的杏鲍菇放入大口器具中,加入沙茶酱。

8. 挤干水分的杏鲍菇放入大口器具中,加入沙茶酱。

孜然蘑菇,拌均匀,腌制15分钟。

9. 拌均匀,腌制15分钟。

孜然蘑菇,腌制好的杏鲍菇放在垫油纸的烤盘中,铺平。

10. 腌制好的杏鲍菇放在垫油纸的烤盘中,铺平。

孜然蘑菇,入烤箱中层。

11. 入烤箱中层。

孜然蘑菇,上下155度烤30分钟。

12. 上下155度烤30分钟。

孜然蘑菇,30分钟后取出烤盘,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>,拌均匀。

13. 30分钟后取出烤盘,撒上孜然粉白芝麻,拌均匀。

孜然蘑菇,再次入烤箱155度烤15分钟。(烤箱温度及时间仅供参考,具体根据自家烤箱性能另定)

14. 再次入烤箱155度烤15分钟。(烤箱温度及时间仅供参考,具体根据自家烤箱性能另定)

孜然蘑菇,出炉啦。

15. 出炉啦。

孜然蘑菇,健康又好吃的零食,也可以作为下酒菜,特别好吃。

16. 健康又好吃的零食,也可以作为下酒菜,特别好吃。

孜然蘑菇,近看,一次吃不完放入密封罐中冰箱保存。

17. 近看,一次吃不完放入密封罐中冰箱保存。

小贴士

  1. 杏鲍菇撕成条后加入盐腌制好,用水冲洗,一定要把水分挤干。 沙茶酱与生抽含盐,所以这个量不需要另外加盐。
菜谱创建于:2020年01月19日 03:42

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