酱香猪蹄

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怪味熙

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食材

  • 猪蹄 2
  • 香叶 3克
  • 花椒面 适量
  • 桂皮 1块
  • 八角 2朵
  • 鲜姜 1块
  • 大葱 1段
  • 生抽 1大勺
  • 蚝油 1大勺
  • 料酒 适量
  • 白糖 1勺
  • 精盐 3克
  • 红曲粉 10克
  • 小茴香 适量

步骤

酱香猪蹄,那水泡

1. 那水泡

酱香猪蹄,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10404'>花椒面</a>腌制一会

2. 用料酒花椒面腌制一会

酱香猪蹄,放凉水煮一会捞出

3. 放凉水煮一会捞出

酱香猪蹄,放所有调料

4. 放所有调料

酱香猪蹄,放调料

5. 放调料

酱香猪蹄,放热水

6. 放热水

酱香猪蹄,放电饭煲里

7. 放电饭煲里

酱香猪蹄,按煮饭模式

8. 按煮饭模式

酱香猪蹄,开始煮

9. 开始煮

酱香猪蹄,煮

10. 煮

酱香猪蹄,煮

11. 煮

酱香猪蹄,还可以煮点肉

12. 还可以煮点肉

酱香猪蹄,观察一下酱料汁

13. 观察一下酱料汁

酱香猪蹄,酱料汁少了在加点热水

14. 酱料汁少了在加点热水

酱香猪蹄,需要煮很久请耐心等待

15. 需要煮很久请耐心等待

酱香猪蹄,煮熟

16. 煮熟

酱香猪蹄,出锅

17. 出锅

酱香猪蹄,完成

18. 完成

菜谱创建于:2020年01月23日 19:31

应季菜肴

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