杏鲍菇炒牛肉
牛肉含有高质量的蛋白质，吃了不会长胖哦，杏鲍菇可以提高免疫力，又可以消食；
604 菜谱
605 粉丝
74 关注
食材
- 牛肉 150克
- 杏鲍菇 1根
- 油 适量
步骤
1. 这是已经腌制好的牛柳，剩的自己去腌制；
2. 大概用三分之一包腌制好的耗油牛柳；
3. 杏鲍菇洗净；
4. 将杏鲍菇的茎厚切；
5. 靠近顶部部分，切薄片；
6. 厚切的杏鲍菇切格状，不要切断；
7. 将厚切的杏鲍菇放入锅里，小火慢煎；
8. 煎制微黄时，放入顶部薄切部分煸炒；
9. 加入牛肉；
10. 牛肉煸炒变深色即可出锅；
11. 选芹菜做装饰；
12. 煎完的杏鲍菇很像鲍鱼哦；
13. 牛肉很嫩；
14. 出锅装盘；
15. 杏鲍菇牛肉完成！
小贴士
- 杏鲍菇茎部厚切，然后先煎黄，比直接炒口感好很多；
菜谱创建于:2020年02月02日 21:17
