牛肉炒杏鲍菇

牛肉炒杏鲍菇

这道菜营养丰富，牛肉是畜肉类中含高蛋白特别高，脂肪又特别低的肉，常吃不仅不会发胖还能涨力气，而且还能提高免疫力。

茹絮

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食材

牛肉 250克
杏鲍菇 1条
葱 10克
姜 10克
蒜 10克
青椒 20克
胡萝卜 20克
蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
白糖 1茶匙
淀粉 1茶匙
盐适量
白胡椒粉适量
食用油适量

步骤

牛肉炒杏鲍菇,准备好材料

1. 准备好材料

牛肉炒杏鲍菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>洗净切成薄片，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、淀粉、盐抓匀腌制备用

2. 牛肉洗净切成薄片，加入料酒、淀粉、盐抓匀腌制备用

牛肉炒杏鲍菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>洗净切成薄片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末，蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末

3. 杏鲍菇洗净切成薄片，胡萝卜切片，青椒切小块，葱切末，蒜切末，姜切末

牛肉炒杏鲍菇,锅中倒入适量的食用油烧热，放入牛肉

4. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入牛肉

牛肉炒杏鲍菇,快速翻炒至变色变白盛出备用

5. 快速翻炒至变色变白盛出备用

牛肉炒杏鲍菇,原锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香

6. 原锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香

牛肉炒杏鲍菇,放入杏鲍菇、青椒、胡萝卜翻炒至断生

7. 放入杏鲍菇、青椒、胡萝卜翻炒至断生

牛肉炒杏鲍菇,加入牛肉

8. 加入牛肉

牛肉炒杏鲍菇,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

9. 加入蚝油

牛肉炒杏鲍菇,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 加入生抽

牛肉炒杏鲍菇,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

11. 加入白糖

牛肉炒杏鲍菇,加入盐

12. 加入盐

牛肉炒杏鲍菇,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>

13. 加入白胡椒粉

牛肉炒杏鲍菇,翻炒均匀即可

14. 翻炒均匀即可

牛肉炒杏鲍菇,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2019年01月16日 00:46

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