杏鲍菇炒牛肉
杏鲍菇炒牛肉是一道美味的家常菜，无论是大人还是小孩都喜欢！
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食材
- 牛排 1块
- 杏鲍菇 1条
- 芥菜 1段
- 胡萝卜 根
- 蚝油 1勺
- 小炒鲜酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 白糖 1茶匙
- 姜 10克
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 杏鲍菇洗净切薄片
3. 胡萝卜洗净去皮切片
5. 牛排常温解冻切小方块
6. 起油锅放入姜丝爆香
7. 放入杏鲍菇小火翻炒片刻
8. 倒入芥菜
9. 倒入胡萝卜
10. 翻炒均匀
11. 加入适量盐
12. 烹入小炒鲜酱油
13. 烹入蚝油
14. 烹入料酒翻炒均匀
15. 把杏鲍菇、胡萝卜、芥菜拨到锅边放入牛肉粒
16. 煎至七成熟即可
17. 加入适量白糖翻炒均匀出锅
18. 成品图
19. 营养丰富的杏鲍菇炒牛肉
小贴士
- 1、胡萝卜和芥菜可以换自己喜欢的蔬菜
菜谱创建于:2020年01月27日 10:37
