杏鲍菇炒牛肉

杏鲍菇炒牛肉

杏鲍菇炒牛肉是一道美味的家常菜,无论是大人还是小孩都喜欢!

妙江南

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食材

  • 牛排 1块
  • 杏鲍菇 1条
  • 芥菜 1段
  • 胡萝卜
  • 蚝油 1勺
  • 小炒鲜酱油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白糖 1茶匙
  • 10克
  • 适量
  • 食用油 适量

步骤

杏鲍菇炒牛肉,准备好食材

1. 准备好食材

杏鲍菇炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>洗净切薄片

2. 杏鲍菇洗净切薄片

杏鲍菇炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净去皮切片

3. 胡萝卜洗净去皮切片

杏鲍菇炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 132'>芥菜</a>洗净切片,家里没有青椒所以用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 132'>芥菜</a>替代了

4. 芥菜洗净切片,家里没有青椒所以用芥菜替代了

杏鲍菇炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 217'>牛排</a>常温解冻切小方块

5. 牛排常温解冻切小方块

杏鲍菇炒牛肉,起油锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝爆香

6. 起油锅放入丝爆香

杏鲍菇炒牛肉,放入杏鲍菇小火翻炒片刻

7. 放入杏鲍菇小火翻炒片刻

杏鲍菇炒牛肉,倒入芥菜

8. 倒入芥菜

杏鲍菇炒牛肉,倒入胡萝卜

9. 倒入胡萝卜

杏鲍菇炒牛肉,翻炒均匀

10. 翻炒均匀

杏鲍菇炒牛肉,加入适量盐

11. 加入适量盐

杏鲍菇炒牛肉,烹入小炒鲜酱油

12. 烹入小炒鲜酱油

杏鲍菇炒牛肉,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

13. 烹入蚝油

杏鲍菇炒牛肉,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>翻炒均匀

14. 烹入料酒翻炒均匀

杏鲍菇炒牛肉,把杏鲍菇、胡萝卜、芥菜拨到锅边放入牛肉粒

15. 把杏鲍菇、胡萝卜、芥菜拨到锅边放入牛肉粒

杏鲍菇炒牛肉,煎至七成熟即可

16. 煎至七成熟即可

杏鲍菇炒牛肉,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>翻炒均匀出锅

17. 加入适量白糖翻炒均匀出锅

杏鲍菇炒牛肉,成品图

18. 成品图

杏鲍菇炒牛肉,营养丰富的杏鲍菇炒牛肉

19. 营养丰富的杏鲍菇炒牛肉

小贴士

  1. 1、胡萝卜和芥菜可以换自己喜欢的蔬菜
菜谱创建于:2020年01月27日 10:37

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