椰蓉面包

椰蓉面包

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食材

  • 高筋面粉 200g
  • 糖粉 40g
  • 黄油 15g
  • 鸡蛋液 1个
  • 酵母粉 1g
  • 清水 100g
  • 椰蓉 30g

步骤

椰蓉面包,先准备好食材

1. 先准备好食材

椰蓉面包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 550'>高筋面粉</a>、糖粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59311'>鸡蛋液</a>混合

2. 高筋面粉、糖粉、鸡蛋液混合

椰蓉面包,先用筷子搅拌均匀,再用手搓匀

3. 先用筷子搅拌均匀,再用手搓匀

椰蓉面包,放入软化的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,揉至出手套膜

4. 放入软化的黄油,揉至出手套膜

椰蓉面包,放入干净的盆中

5. 放入干净的盆中

椰蓉面包,盖上保鲜膜发酵

6. 盖上保鲜膜发酵

椰蓉面包,发酵至2-3倍大后拿出

7. 发酵至2-3倍大后拿出

椰蓉面包,继续揉,赶走发酵产生的气泡

8. 继续揉,赶走发酵产生的气泡

椰蓉面包,用切刀分成两份

9. 用切刀分成两份

椰蓉面包,用擀面杖擀成长条

10. 用擀面杖擀成长条

椰蓉面包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>,糖粉,黄油,鸡蛋液混合(另取黄油15g,糖粉10g,鸡蛋液湿润<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>即可)

11. 椰蓉,糖粉,黄油,鸡蛋液混合(另取黄油15g,糖粉10g,鸡蛋液湿润椰蓉即可)

椰蓉面包,搅拌均匀

12. 搅拌均匀

椰蓉面包,铺在面条上,沿边包起,再用擀面杖擀平

13. 铺在面条上,沿边包起,再用擀面杖擀平

椰蓉面包,切成三段

14. 切成三段

椰蓉面包,编成麻花辫卷起

15. 编成麻花辫卷起

椰蓉面包,刷上鸡蛋液

16. 刷上鸡蛋液

椰蓉面包,烤箱上下160度,烤30分钟,拿出冷却即可

17. 烤箱上下160度,烤30分钟,拿出冷却即可

椰蓉面包,香味四溢的椰蓉面包就做成了

18. 香味四溢的椰蓉面包就做成了

椰蓉面包,看起来是不是很美味

19. 看起来是不是很美味

椰蓉面包,成品图

20. 成品图

菜谱创建于:2020年02月16日 19:38

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