香辣草鱼

香辣草鱼

非常开胃，用汁拌饭都可以吃掉两碗～～

薯条沾腐乳

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食材

  • 草鱼 500g
  • 生姜 1块
  • 白糖 3g
  • 大葱 1/3根
  • 豆瓣酱 20ml
  • 料酒 10ml
  • 酱油 10ml
  • 花生油 30ml
  • 盐 2g
  • 花椒粉 3g
  • 白胡椒粉 5g

步骤

香辣草鱼,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 397'>草鱼</a>

1. 准备好草鱼

香辣草鱼,取一餐的量，摸上盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>腌制一下

2. 取一餐的量，摸上盐、料酒和白胡椒粉腌制一下

香辣草鱼,切成厚片

3. 切成厚片

香辣草鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切厚片，草鱼切厚片。

4. 大葱切厚片，草鱼切厚片。

香辣草鱼,我烧热后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>，下姜片

5. 我烧热后放入花生油，下姜片

香辣草鱼,这下大葱片

6. 这下大葱片

香辣草鱼,炒出香味。

7. 炒出香味。

香辣草鱼,放入郫县<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>。

8. 放入郫县豆瓣酱。

香辣草鱼,炒出红油色

9. 炒出红油色

香辣草鱼,将草鱼放入锅中。

10. 将草鱼放入锅中。

香辣草鱼,稍微炸一下。

11. 稍微炸一下。

香辣草鱼,加适量清水

12. 加适量清水

香辣草鱼,大火烧开放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>和盐。

13. 大火烧开放酱油、白糖、花椒粉和盐。

香辣草鱼,准备好玉米淀粉

14. 准备好玉米淀粉

香辣草鱼,加入少许清水调匀

15. 加入少许清水调匀

香辣草鱼,倒入煮好的鱼中

16. 倒入煮好的鱼中

香辣草鱼,装盘即可

17. 装盘即可

菜谱创建于:2020年02月18日 17:02
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