土豆炖鸭肉

土豆炖鸭肉

不不

+关注

337 菜谱

769 粉丝

44 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸭 ¼只
  • 土豆 1个
  • 八角 少量
  • 香叶 少量
  • 桂皮 少量
  • 姜 少量
  • 生抽 少量
  • 老抽 少量
  • 啤酒 少量

步骤

土豆炖鸭肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>冲洗干净

1. 姜切片，香叶八角桂皮冲洗干净

土豆炖鸭肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 326'>鸭</a>斩小块

2. 鸭斩小块

土豆炖鸭肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切块后用水浸泡，避免变黑。

3. 土豆去皮切块后用水浸泡，避免变黑。

土豆炖鸭肉,把鸭肉加几片姜和料酒焯水，然后捞起

4. 把鸭肉加几片姜和料酒焯水，然后捞起

土豆炖鸭肉,鸭肉比较肥，用小火煎一会

5. 鸭肉比较肥，用小火煎一会

土豆炖鸭肉,然后加入所有的香料翻炒。

6. 然后加入所有的香料翻炒。

土豆炖鸭肉,然后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>。

7. 然后倒入啤酒。

土豆炖鸭肉,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>。然后加盖，中火炖煮。不好意思手抖了。

8. 加入适量的生抽和老抽。然后加盖，中火炖煮。不好意思手抖了。

土豆炖鸭肉,炖到一半的时候加入土豆继续炖。

9. 炖到一半的时候加入土豆继续炖。

土豆炖鸭肉,土豆炖软，汁收得差不多就可以起锅了。

10. 土豆炖软，汁收得差不多就可以起锅了。

菜谱创建于:2020年02月19日 21:01
蛋液的做法
黄实的做法
肉类的做法
甜点的做法

应季菜肴

蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜 春天下午茶-抹茶雪花酥 春天下午茶-抹茶雪花酥 最滋阴补血的早餐，酒酿桂圆鸡蛋 最滋阴补血的早餐，酒酿桂圆鸡蛋 香椿芽炒蛋 香椿芽炒蛋
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号