萝卜炖鸭肉
现在还记得当初老妈第一次做这个菜的时候，上桌两下就扫光了，加了香菇和木耳一起炖，简直不要太好吃。你也来试试吧。
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食材
- 萝卜 半截
- 鸭肉 小半边
- 干香菇 6朵
- 干木耳 小把
- 葱头 2瓣
- 姜 小块
- 油、盐 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 准备所需食材
2. 提前把木耳放水里泡开
3. 香菇放水里泡软
4. 萝卜去皮
5. 切小块
6. 鸭肉 清洗一下
7. 斩小块
8. 葱姜切好
9. 泡软的香菇切小
10. 泡好的木耳洗洗捞起
11. 锅里下油，下姜葱爆一下
12. 下鸭肉翻炒一下
13. 加入盐
14. 加入生抽翻炒一下
15. 加入适量的水，盖盖炖（水量根据个人喜欢来加，个人喜欢软点的，加了满过鸭）
16. 炖剩小半的汁、加入香菇、木耳、萝卜翻炒均匀继续炖
17. 炖到快收汁起锅
18. 开吃了，女儿是一边吃一边说好吃😋 从一开始煮的时候就进厨房瞄了好几回了😄 小吃货
菜谱创建于:2020年12月24日 10:10
