醋泡花生米
陈醋花生米又脆又香，免油炸更健康，味道纯正，开胃健脾。经常吃醋还可以软化血管，降血压降血脂。
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食材
- 陈醋 150ml
- 花生米 200克
- 小米辣 2个
步骤
1. 把小米辣清洗干净
2. 把小米辣切成小丁
3. 花生米放入碗里
4. 用冷水把花生米清洗干净
5. 锅里加入冷水
6. 加入花生米
7. 大火烧开后煮五分钟
8. 把煮好的花生米捞出来
9. 放入冷水碗里
10. 给煮好的花生米剥去红衣
11. 给所有的花生米都剥去红衣，沥干水份
12. 这道菜我用山西紫林陈醋，是3年的陈酿
13. 把陈醋倒入花生米里，浸泡2个小时左右即可
14. 加入小米辣即可
15. 陈醋花生米味道纯正，开胃健脾~
菜谱创建于:2020年02月24日 13:45
