醋泡花生米
过年时买的花生米 今天做了两种小菜 椒盐焗花生米和醋泡花生米 我自己还是比较喜欢醋泡花生米 酸酸的很开胃。
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食材
- 花生米 150克
- 老醋 120克
- 白糖 8克
- 红尖椒 1个
- 鸡粉 一小捏
- 酱油 半汤匙
步骤
1. 花生米称重
3. 红尖椒切圈
4. 花生米清洗干净
5. 汤锅加入清水
6. 放入花生米
7. 水烧开后煮3-5分钟
8. 捞出
9. 将皮去掉
10. 全部都剥好了 控干水分
11. 倒入老醋和酱油
12. 放入红尖椒 拌匀入味
13. 放入一小捏鸡粉
14. 放入白糖 拌均匀
15. 放入密封容器中 冷藏
16. 次日食用即可
小贴士
- 不喜爱吃辣的朋友 红尖椒略去
菜谱创建于:2020年02月27日 20:13
