醋泡花生米

醋泡花生米

脆脆的花生米，配上酸甜的酱汁，好吃极了！

果实麻麻

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食材

花生 150克
洋葱半个
黄瓜半根
胡萝卜半根
香菜 1课颗
白砂糖 1.5勺
蚝油 1勺
香醋 3勺
生抽 1勺
胡萝卜半根
香油 1勺

步骤

醋泡花生米,准备好材料

1. 准备好材料

醋泡花生米,冷锅倒入油

2. 冷锅倒入油

醋泡花生米,开小火慢炸(不想用太多油炸，到比炒菜多一点的油，慢慢翻炒也可以)

3. 开小火慢炸(不想用太多油炸，到比炒菜多一点的油，慢慢翻炒也可以)

醋泡花生米,炸至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>颜色变深捞出备用(图片上的颜色还要炸一会)

4. 炸至花生颜色变深捞出备用(图片上的颜色还要炸一会)

醋泡花生米,另起一只小奶锅，放入三勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>

5. 另起一只小奶锅，放入三勺香醋

醋泡花生米,放入一勺半<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>

6. 放入一勺半白砂糖

醋泡花生米,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

7. 加入一勺蚝油

醋泡花生米,小火煮开

8. 小火煮开

醋泡花生米,加入一勺水淀粉煮至浓稠

9. 加入一勺水淀粉煮至浓稠

醋泡花生米,关火加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 关火加入一勺生抽

醋泡花生米,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

11. 加入一勺香油

醋泡花生米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗干净切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a></a>切成丁

12. 黄瓜洗干净切成黄瓜丁，胡萝卜切成丁

醋泡花生米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>去死清洗干净，切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>丁

13. 洋葱去死清洗干净，切成洋葱丁

醋泡花生米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切碎

14. 香菜切碎

醋泡花生米,凉透的花生米中加入黄瓜丁

15. 凉透的花生米中加入黄瓜丁

醋泡花生米,加入洋葱丁

16. 加入洋葱丁

醋泡花生米,加入胡萝卜丁

17. 加入胡萝卜丁

醋泡花生米,凉透的酱汁淋在花生你上，拌均匀

18. 凉透的酱汁淋在花生你上，拌均匀

醋泡花生米,放上香菜碎装饰

19. 放上香菜碎装饰

小贴士

1花生米要和酱汁要凉透在混合一起。
2.花生米凉锅凉油下锅，小火慢炸
3.酱汁正好够拌匀花生的，如果喜欢酱汁多的，材料翻倍

菜谱创建于:2020年02月26日 16:17

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