自从晒了这款黑米糕,大家都要和我做邻居,好吃不上火,你喜欢吗?
凡是吃过我做的黑米糕的人都夸好,这不是我吹牛哦,我有图有真相呢。 这是我第N次做黑米糕,N大于5.
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食材
- 黑米粉 200克
- 鸡蛋 6个
- 牛奶 80克
- 白糖 70克
- 花生油 70克
- 即食燕麦片(可不加) 适量
步骤
1. 为了节约时间,我先把蛋黄糊处理好。取出蛋黄备用。
3. 搅拌均匀
4. 打发蛋白
5. 加入黑米粉
6. 为了让黑米糕更发一些,最好加入燕麦片
7. 搅拌均匀的黑米糕糊糊
8. 水大开后,上锅蒸35分钟
9. 成品图
10. 好看吗?
11. 美美哒黑米糕
12. 把它放在朋友圈,好评如潮,大家都说要和我做邻居
13. 太受欢迎啦,关键是它好吃还不上火。
小贴士
- 这黑米粉,千万不能是买来的,买来的太细,发不起来,必须是自己打的,比较粗的那种;
- 如果你不能自己打黑米粉,那你必须多加点燕麦片,不然这黑米糕就硬邦邦的,口感要差很多哦。
菜谱创建于:2020年03月03日 15:36