好吃不上火:蒸的玉米粉蛋糕

好吃不上火:蒸的玉米粉蛋糕

根据戚风蛋糕的方子改良了配方,用玉米粉代替低筋面粉。 做出来的蛋糕虽然没有戚风那般的口感细腻,但也十分松软可口,带着浓郁的玉米香气,是一种淳朴的粗粮味道,入口湿润微甜,健康好吃不上火。

小龙IRIS

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食材

  • 蛋黄糊的制作材料
  • 蛋黄 5个
  • 玉米油 50克
  • 砂糖 10克
  • 清水 50克
  • 玉米