鸡腿炖香菇
鸡腿多香菇配一碗米饭🍚，不知不觉的又吃撑了！
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食材
- 鸡腿 一个
- 香菇 适量
- 干红辣椒 3个
- 葱 1棵
- 姜 小块
- 蒜 5瓣
- 八角 1粒
- 花椒 适量
- 香叶 1片
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 冰糖 一块
步骤
1. 准备鸡腿一个
2. 鸡腿洗净剁成鸡块
3. 锅里烧热水，把鸡块放进去焯水，捞出备用
5. 小葱切碎
6. 锅中倒入适量油烧热
7. 加入葱花
9. 倒入鸡块翻炒至有些微黄
11. 加入开水，水要没过鸡块，放一块冰糖
12. 加入香菇，大火煮开转小火炖40分钟（具体时间根据情况自己调整哈）
13. 水也快焖干了，尝了一块鸡肉很入味了，我又加了一点盐，（如果自己尝了感觉咸淡正好就不用放盐了）
14. 放了些鸡精翻炒均匀出锅
15. 成品图
菜谱创建于:2020年03月09日 13:41
