鸡腿炖香菇

鸡腿炖香菇

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量颇多，鸡腿肉是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。用香菇炖鸡腿，做法简易，味道鲜美！

沙娅琪琪

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食材

鸡腿 3个
香菇 300克
生姜 1块
葱头 2根
花椒适量
枸杞适量
料酒适量
盐适量

步骤

鸡腿炖香菇,准备材料。

1. 准备材料。

鸡腿炖香菇,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净去蒂，在表面切出花口。

2. 将香菇洗净去蒂，在表面切出花口。

鸡腿炖香菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>肉洗净后依据爱好做切分处理。

3. 鸡腿肉洗净后依据爱好做切分处理。

鸡腿炖香菇,锅里加水，放入鸡腿、几颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、姜片和适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>大火煮5分钟后捞出洗净。

4. 锅里加水，放入鸡腿、几颗花椒、姜片和适量料酒大火煮5分钟后捞出洗净。

鸡腿炖香菇,砂锅中加入适量清水，放入鸡腿、花椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>块和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6228'>葱头</a>大火煮开。

5. 砂锅中加入适量清水，放入鸡腿、花椒、生姜块和葱头大火煮开。

鸡腿炖香菇,水开后放入香菇再次大火煮开。

6. 水开后放入香菇再次大火煮开。

鸡腿炖香菇,用勺子撇去浮沫，中小火炖煮半小时。

7. 用勺子撇去浮沫，中小火炖煮半小时。

鸡腿炖香菇,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>再炖煮10分钟。

8. 放入枸杞再炖煮10分钟。

鸡腿炖香菇,放入盐炖煮10分钟左右即可出锅。

9. 放入盐炖煮10分钟左右即可出锅。

鸡腿炖香菇,鲜香味美的鸡腿汤出锅！

10. 鲜香味美的鸡腿汤出锅！

鸡腿炖香菇,汤鲜不腻！

11. 汤鲜不腻！

鸡腿炖香菇,营养丰富！

12. 营养丰富！

菜谱创建于:2020年03月13日 16:37

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