鸡腿炖香菇
🔥超级下饭的鸡腿炖香菇，鲜香浓郁，好吃到没朋友🙈
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食材
- 鸡腿 3个
- 香菇 10个
- 胡萝卜 1根
- 红烧汁 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 黑胡椒粉 0.5克
- 姜 30克
- 鸡精 2克
步骤
1. 准备好食材
2. 香菇洗净切块
3. 青椒
4. 胡萝卜
5. 姜丝
6. 鸡腿洗净切块
7. 锅中加入清水倒入鸡腿，放入姜片、料酒大火烧开焯烫一下
8. 捞出清洗干净沥干水分
9. 起油锅放入姜丝爆香倒入鸡腿翻炒片刻
11. 翻炒至上色
12. 烹入料酒
13. 入香菇
14. 入胡萝卜
15. 黑胡椒粉翻炒均匀
16. 加入两碗热水
17. 水量莫过食材即可大火烧开转中火焖煮十分钟
18. 入青椒翻炒断生
19. 鸡精调味
20. 鲜香浓郁
小贴士
- 咸淡根据个人口味酌情增减
菜谱创建于:2020年03月09日 10:18
