鸡腿炖香菇
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食材
- 鸡腿🍗 2个
- 香菇 5朵
- 姜 少许
- 料酒 少许
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 糖 一勺
- 油 适量
- 盐 少许
步骤
1. 准备好所需材料
2. 鸡腿剁成块洗干净
3. 香菇洗干净切除根部
4. 将香菇切成小块
5. 鸡腿放入锅内焯水，放入生姜去腥
6. 煮至沸腾出沫
7. 撇去浮沫加入适量黄酒再煮一会盛出
8. 锅内放油烧热放入鸡块翻炒
9. 加入适量水和两勺生抽开始炖
10. 加入一勺老抽上色
11. 煮一会之后加入香菇一起炖
12. 加入少许盐调味
13. 加入一勺白糖
14. 煮至汁干入味上色即可出锅
15. 装盘
16. 拍上成品图，一道美味又营养的鸡腿炖香菇就完成了。
菜谱创建于:2020年03月12日 15:36
