麻辣魔芋
魔芋豆腐富含可溶性膳食纤维，用泡椒和花椒搭配五花肉爆炒，麻辣酸香，非常入味好吃！
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食材
- 魔芋 200克
- 五花肉 100克
- 泡椒 3根
- 泡姜 1块
- 小葱 3根
- 大蒜 1个
- 花椒 5克
- 老干妈水豆豉 1勺
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 1勺
步骤
1. 准备材料。
3. 将小葱切小段，葱头和葱叶分开放。
5. 煮好的五花肉切细条。
6. 热锅倒油烧至5成热。
7. 放入五花肉翻炒出油。
8. 放入一勺老干妈水豆豉翻炒出香味！
9. 放入泡椒、泡姜和大蒜颗粒翻炒出香味。
10. 放入花椒翻炒片刻。
11. 放入魔芋翻炒2分钟。
12. 倒入适量生抽翻炒片刻。
13. 最后放入鸡精翻炒均匀即可出锅。
14. 非常有味道的下饭菜！
15. 麻辣鲜香！
小贴士
- 因泡姜比较咸，所以没有加盐，可依据口味酌情添加。
菜谱创建于:2020年03月14日 22:49
