韭菜炒豆芽

韭菜炒豆芽

韭菜炒绿豆芽可以补充蛋白、维生素A、C,及健脾和健胃的功效。

妙江南

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食材

  • 豆芽 200g
  • 韭菜 1把
  • 蒜头 2瓣
  • 白醋 1勺
  • 适量
  • 鸡精 2克
  • 胡椒粉 2克

步骤

韭菜炒豆芽,绿<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>

1. 绿豆芽

韭菜炒豆芽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>一把

2. 韭菜一把

韭菜炒豆芽,清洗干净

3. 清洗干净

韭菜炒豆芽,切小段

4. 切小段

韭菜炒豆芽,绿豆芽摘掉尾部清洗干净

5. 绿豆芽摘掉尾部清洗干净

韭菜炒豆芽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>去皮剁碎

6. 蒜头去皮剁碎

韭菜炒豆芽,起油锅放入蒜蓉爆香

7. 起油锅放入蒜蓉爆香

韭菜炒豆芽,倒入韭菜

8. 倒入韭菜

韭菜炒豆芽,翻炒片刻

9. 翻炒片刻

韭菜炒豆芽,倒入绿豆芽

10. 倒入绿豆芽

韭菜炒豆芽,大火翻炒

11. 大火翻炒

韭菜炒豆芽,加入白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

12. 加入白胡椒粉

韭菜炒豆芽,加入适量盐

13. 加入适量盐

韭菜炒豆芽,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>翻炒均匀

14. 烹入白醋翻炒均匀

韭菜炒豆芽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

15. 鸡精调味

韭菜炒豆芽,成品图

16. 成品图

韭菜炒豆芽,韭菜炒豆芽,爽口开胃健脾!

17. 韭菜炒豆芽,爽口开胃健脾!

小贴士

  1. 烹入白醋可以让豆芽吃起来更爽脆
菜谱创建于:2020年03月16日 09:35

应季菜肴

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