蒜蓉小油菜
家里还有点猪肉馅，就买了点油菜，准备做个蒜蓉油菜。 做法很简单，把油菜煮熟，炒好肉馅，放入调味料调汁，最后再往油菜上一浇。 嗯~~口水都已经忍不住要留下来了。
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食材
- 猪肉馅 150g
- 粉丝 20g
- 姜片 2片
- 小米椒 4根
- 蒜 5瓣
- 黄豆酱 适量
- 淀粉 20g
- 生抽 5g
- 蚝油 2g
- 盐 5g
- 油菜 8颗
步骤
1. 准备好新鲜的食材
2. 将油菜切去根部备用
3. 放到清水里加入盐，浸泡10分钟
4. 将小米椒，姜，蒜切成末备用
5. 将粉丝煮成透明状
6. 煮好后，捞出备用
7. 把油菜的根部和叶部，放入水中煮熟
8. 捞出，摆盘
9. 在中间放上粉丝，备用
10. 热锅放油，炒肉馅
11. 加入准备好的小米椒，姜，蒜末，炒香
12. 放入黄豆酱炒红
13. 放入生抽
14. 放入蚝油
15. 放入一碗淀粉水勾芡调汁
16. 放入食盐调味
17. 最后将汤汁浇到油菜上一浇
18. 蒜香美味的蒜蓉小油菜就做好了
菜谱创建于:2020年03月18日 16:22
