蒜蓉小油菜

蒜蓉小油菜

家里还有点猪肉馅,就买了点油菜,准备做个蒜蓉油菜。 做法很简单,把油菜煮熟,炒好肉馅,放入调味料调汁,最后再往油菜上一浇。 嗯~~口水都已经忍不住要留下来了。

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食材

  • 猪肉馅 150g
  • 粉丝 20g
  • 姜片 2片
  • 小米椒 4根
  • 5瓣
  • 黄豆酱 适量
  • 淀粉 20g
  • 生抽 5g
  • 蚝油 2g
  • 5g
  • 油菜 8颗

步骤

蒜蓉小油菜,准备好新鲜的食材

1. 准备好新鲜的食材

蒜蓉小油菜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>切去根部备用

2. 将油菜切去根部备用

蒜蓉小油菜,放到清水里加入盐,浸泡10分钟

3. 放到清水里加入盐,浸泡10分钟

蒜蓉小油菜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>,姜,蒜切成末备用

4. 将小米椒,姜,蒜切成末备用

蒜蓉小油菜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>煮成透明状

5. 将粉丝煮成透明状

蒜蓉小油菜,煮好后,捞出备用

6. 煮好后,捞出备用

蒜蓉小油菜,把油菜的根部和叶部,放入水中煮熟

7. 把油菜的根部和叶部,放入水中煮熟

蒜蓉小油菜,捞出,摆盘

8. 捞出,摆盘

蒜蓉小油菜,在中间放上粉丝,备用

9. 在中间放上粉丝,备用

蒜蓉小油菜,热锅放油,炒肉馅

10. 热锅放油,炒肉馅

蒜蓉小油菜,加入准备好的小米椒,姜,蒜末,炒香

11. 加入准备好的小米椒,姜,蒜末,炒香

蒜蓉小油菜,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>炒红

12. 放入黄豆酱炒红

蒜蓉小油菜,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

13. 放入生抽

蒜蓉小油菜,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

14. 放入蚝油

蒜蓉小油菜,放入一碗淀粉水勾芡调汁

15. 放入一碗淀粉水勾芡调汁

蒜蓉小油菜,放入食盐调味

16. 放入食盐调味

蒜蓉小油菜,最后将汤汁浇到油菜上一浇

17. 最后将汤汁浇到油菜上一浇

蒜蓉小油菜,蒜香美味的蒜蓉小油菜就做好了

18. 蒜香美味的蒜蓉小油菜就做好了

菜谱创建于:2020年03月18日 16:22

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