蒜蓉小油菜
春天的油菜特别鲜嫩，怎么做都好吃。
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食材
- 油菜 500g
- 大蒜 3瓣
- 干红辣椒 3个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
步骤
1. 油菜叶子掰开，放在水里浸泡10分钟左右。
2. 清洗干净控一下水分。
4. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜末和干红辣椒爆香。
5. 下入油菜。
6. 翻炒至油菜变色。
7. 放盐调味。
8. 放少许鸡精增加口感。
9. 翻炒均匀关火出锅。
10. 装盘。
11. 特别鲜嫩。
12. 看起来就有食欲。
小贴士
- 春天的油菜特别嫩，千万不要炒过了影响口感。
菜谱创建于:2020年03月22日 17:33
