葱爆羊肉片
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食材
- 羊腿肉 280克
- 洋葱 半个
- 大蒜 3头
- 料酒 2小勺
- 生抽 1勺
- 姜 3片
- 小葱 2颗
- 胡椒粉 2克
- 五香粉 2克
- 孜然粉 2克
步骤
1. 爆炒羊肉。
2. 羊肉卷一个提前解冻半小时。
3. 切成片。
4. 香菜去根洗干净。
5. 切成段装盘。
6. 洋葱半个切成块倒入锅中。
7. 干锅煸软。
8. 倒入香菜盘中。
9. 羊肉装盆。
10. 加入淀粉。
12. 锅中倒入适量油烧热。
13. 炒香葱姜蒜末。
14. 倒入羊肉片炒均匀。
15. 倒入适量生抽。
16. 加入鸡精炒均匀即可。
17. 成品图
菜谱创建于:2020年03月30日 21:06
