艾草青团

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食材

  • 糯米粉 100克
  • 粘米粉 20克
  • 小麦淀粉 10克
  • 白糖 15克
  • 热水 100克

步骤

艾草青团,把所有粉类和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>加入面包机中

1. 把所有粉类和白糖加入面包机中

艾草青团,加入热水搅拌均匀,揉成面团

2. 加入热水搅拌均匀,揉成面团

艾草青团,面团揉好后搓成长条

3. 面团揉好后搓成长条

艾草青团,分成八等份,大概30克左右,盖上保鲜膜以免表皮干了

4. 分成八等份,大概30克左右,盖上保鲜膜以免表皮干了

艾草青团,自己炒的豆沙或者买红豆沙,分成25克一个,揉圆

5. 自己炒的豆沙或者买红豆沙,分成25克一个,揉圆

艾草青团,把红豆沙包入面团内

6. 把红豆沙包入面团内

艾草青团,全部包好底上最好垫上油纸

7. 全部包好底上最好垫上油纸

艾草青团,摆入蒸锅内,冷水下锅蒸12分钟

8. 摆入蒸锅内,冷水下锅蒸12分钟

艾草青团,趁热抹上玉米油

9. 趁热抹上玉米油

艾草青团,可以享用啦

10. 可以享用啦

艾草青团,红豆沙馅非常好吃

11. 红豆沙馅非常好吃

艾草青团,也可以做肉松咸蛋黄馅

12. 也可以做肉松咸蛋黄馅

小贴士

  1. 因为糯米粉吸水不同,可以预留一点水,不够后加。
菜谱创建于:2021年04月05日 16:11

应季菜肴

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