艾草青团
应景美食来了
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食材
- 糯米粉 100克
- 粘米粉 20克
- 小麦淀粉 10克
- 白糖 15克
- 热水 100克
步骤
1. 把所有粉类和白糖加入面包机中
2. 加入热水搅拌均匀，揉成面团
3. 面团揉好后搓成长条
4. 分成八等份，大概30克左右，盖上保鲜膜以免表皮干了
5. 自己炒的豆沙或者买红豆沙，分成25克一个，揉圆
6. 把红豆沙包入面团内
7. 全部包好底上最好垫上油纸
8. 摆入蒸锅内，冷水下锅蒸12分钟
9. 趁热抹上玉米油
10. 可以享用啦
11. 红豆沙馅非常好吃
12. 也可以做肉松咸蛋黄馅
小贴士
- 因为糯米粉吸水不同，可以预留一点水，不够后加。
菜谱创建于:2021年04月05日 16:11
