爆炒卷心菜
爆炒卷心菜，我的最爱，每周必做一次，教你贼好吃的做法，0失败教程，百吃不厌，信不信？你说了算
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食材
- 卷心菜 一颗
- 生抽 2勺
- 大蒜头 4粒
- 干辣椒 3个
- 陈醋 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 少许
- 糖 少许
- 鸡精 少许
步骤
1. 卷心菜一颗
2. 手撕小块，去掉中间杆子，这样更入味
3. 准备蒜片和干辣椒
4. 准备调料碗加入一勺陈醋
5. 加入2勺生抽
7. 加入少许的盐
8. 加入少许鸡精
9. 加入少许的糖搅拌均匀备用
10. 锅里放入适量的油，爆香大蒜和辣椒
11. 放入卷心菜
12. 大火翻炒，这个很关键，快速炒至卷心菜稍许发软
13. 加入刚才调好的酱汁
14. 大火翻炒均匀即可即可出锅
15. 就是这么好吃，超级下饭
16. 成品～～～保证你会做第二次的哟😄
小贴士
- 1:卷心菜一定要沥干水份
- 2:全程大火，这两点你就成功了
- 3:卷心菜选择颜色翠绿有光泽的比发白的好吃😋
菜谱创建于:2020年04月07日 11:03
