芹菜拌腐竹
芹菜拌腐竹味道鲜美，清香适口。
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食材
- 木耳 十几朵
- 腐竹 四根
- 胡萝卜丝 适量
- 蒜 两瓣
- 盐 1克
- 辣椒油 1勺
- 生抽 2勺
- 香醋 2勺
- 白糖 1小勺
步骤
1. 准备好食材
2. 腐竹清洗干净放入水中浸泡至软
3. 木耳提前泡发
4. 胡萝卜丝
5. 蒜末
6. 芹菜择净切寸段
7. 腐竹切寸段
8. 锅中加入清水大火烧开加入适量盐和食用油放入芹菜焯烫一下捞出过冷水备用
9. 放入腐竹
10. 放入木耳
11. 焯熟
12. 捞起沥干水份
14. 加入木耳和腐竹
15. 加入胡萝卜丝
16. 加入芹菜搅拌均匀即可食用
17. 成品图
18. 芹菜拌腐竹味道鲜美，清香适口。
小贴士
- 芹菜焯水不要时间太长，否则影响口感。
菜谱创建于:2020年04月14日 08:34
