芹菜拌腐竹
芹菜拌腐竹，是一道很好的减脂凉拌菜，芹菜纤维含量高可以加速脂肪的分解，腐竹富含蛋白质，营养价值高！
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食材
- 腐竹 100克
- 芹菜 50克
- 橄榄油 2勺
- 葡萄醋 1勺
- 芝麻酱 少许
- 花生酱 少许
- 芝麻 少许
- 盐 少许
步骤
1. 木耳，待用；
2. 腐竹待用；
3. 木耳加水泡发，加少许面粉洗净，待用；
4. 腐竹放清水里泡发；
5. 这是泡发的腐竹；
6. 芹菜洗净；
7. 锅里烧开水，加少许盐和油，快速焯下芹菜；
8. 捞起放碗里；
9. 腐竹煮5分钟；
10. 捞起，用辅食剪，剪小条；
11. 装碗里；
12. 加2勺橄榄油；
13. 加1勺葡萄醋；
14. 加盐；
15. 加少许芝麻酱；
16. 加芝麻酱；
17. 搅拌均匀；
18. 加少许芝麻；
19. 芹菜拌腐竹，完成啦！
小贴士
- 木耳不能浸泡过夜，容易滋生细菌！
菜谱创建于:2020年04月17日 16:31
