芹菜炒木耳

芹菜炒木耳

这是一道零失败的快手菜减脂菜品,做起来非常简单。芹菜炒木耳食材搭配独特,营养丰富,清淡爽口,不加任何香料,低油低盐,色彩缤纷,非常适合不喜欢吃菜的宝宝食用~

高兴KX

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食材

  • 芹菜 200克
  • 木耳 150克
  • 儿童无淀粉火腿肠 1个
  • 大蒜 3瓣
  • 花椒粒 2克
  • 玉米淀粉 1小勺
  • 花生油 1小勺
  • 精盐 3克

步骤

芹菜炒木耳,新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>

1. 新鲜的芹菜

芹菜炒木耳,把芹菜叶子摘掉,只留下芹菜茎做菜,水烧开后把芹菜放入锅中,焯水1分钟

2. 把芹菜叶子摘掉,只留下芹菜茎做菜,水烧开后把芹菜放入锅中,焯水1分钟

芹菜炒木耳,把焯好的芹菜捞出来用冷水过凉,再把芹菜切成寸段

3. 把焯好的芹菜捞出来用冷水过凉,再把芹菜切成寸段

芹菜炒木耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>提前用温水泡发30分钟左右,把泡发好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>清洗干净

4. 木耳提前用温水泡发30分钟左右,把泡发好的木耳清洗干净

芹菜炒木耳,水开后木耳下锅,焯水2分钟

5. 水开后木耳下锅,焯水2分钟

芹菜炒木耳,把焯好的木耳捞出来,沥干水份备用

6. 把焯好的木耳捞出来,沥干水份备用

芹菜炒木耳,把无淀粉儿童火腿肠切成小条

7. 把无淀粉儿童火腿肠切成小条

芹菜炒木耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>放入碗中,加入40ml冷水调成水淀粉

8. 玉米淀粉放入碗中,加入40ml冷水调成水淀粉

芹菜炒木耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成小片

9. 大蒜切成小片

芹菜炒木耳,炒锅烧热后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>,油烧热后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>,炒出香味

10. 炒锅烧热后放入花生油,油烧热后加入花椒粒,炒出香味

芹菜炒木耳,加入蒜片,炒出香味

11. 加入蒜片,炒出香味

芹菜炒木耳,加入火腿,翻炒1分钟

12. 加入火腿,翻炒1分钟

芹菜炒木耳,加入木耳,翻炒均匀

13. 加入木耳,翻炒均匀

芹菜炒木耳,加入芹菜

14. 加入芹菜

芹菜炒木耳,翻炒1分钟

15. 翻炒1分钟

芹菜炒木耳,加入精盐

16. 加入精盐

芹菜炒木耳,翻炒均匀

17. 翻炒均匀

芹菜炒木耳,加入水淀粉

18. 加入水淀粉

芹菜炒木耳,烧开后翻炒均匀即可,芹菜炒木耳做好了~

19. 烧开后翻炒均匀即可,芹菜炒木耳做好了~

芹菜炒木耳,芹菜炒木耳食材搭配独特,营养丰富,清淡爽口,不加任何香料,低油低盐,色彩缤纷,非常适合不喜欢吃菜的宝宝食用~

20. 芹菜炒木耳食材搭配独特,营养丰富,清淡爽口,不加任何香料,低油低盐,色彩缤纷,非常适合不喜欢吃菜的宝宝食用~

小贴士

  1. 这道菜做起来非常简单,就是处理食材的时候需要焯水费点时间,是一道零失败的快手菜~
菜谱创建于:2020年04月16日 09:17

应季菜肴

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