芹菜炒木耳
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
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食材
- 芹菜 200克
- 辣椒 1个
- 干木耳 一把
- 蒜 1瓣
- 油 适量
- 盐 一勺
- 生抽 一勺
- 白糖 少许
步骤
1. 准备好所需材料
2. 木耳提前泡发
3. 泡发后清洗几遍去除杂质
4. 将芹菜根部切除
5. 将芹菜切成均匀的段状，留一些嫩叶即可
6. 将芹菜泡水清洗干净
7. 将蒜剁成蒜末
8. 锅内放油烧热，放入蒜末煸炒香
9. 放入芹菜翻炒
10. 炒至芹菜变色
11. 放入黑木耳一同翻炒
12. 加入一勺盐调味
13. 加入一勺生抽提鲜
14. 放入少许白糖提味
15. 翻炒均匀入味即可出锅
16. 装盘放上辣椒丁点缀
17. 拍上成品图，一道快手又营养的芹菜炒木耳就完成了。
菜谱创建于:2020年04月16日 13:07
