芹菜炒木耳
早市买了2棵芹菜 芹菜的特殊香气特别吸引我 凉拌一棵 素炒一棵 干木耳需要提前泡发 再搭配颜色漂亮的胡萝卜 营养丰富了 菜品颜值也提升了许多。
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食材
- 芹菜 400克
- 干木耳 10克
- 胡萝卜 130克
- 胡椒粉 0.5克
- 生抽 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 2克
- 食用油 2汤匙
- 葱 1段
步骤
1. 食材准备好
2. 芹菜择洗干净
3. 切段
4. 木耳提前用清水浸泡 泡发 撕成小朵
5. 泡好后放入开水里煮2分钟
6. 捞出备用
7. 胡萝卜切片
8. 葱切片 食材处理好了
9. 起油锅 放入葱片炒香
11. 放入木耳 翻炒
12. 倒入芹菜
13. 翻炒1分钟
14. 放入胡椒粉增香
15. 放入盐调整味道 翻拌均匀 关火
16. 出锅装盘
小贴士
- 调味品用量按照自己家需要适当调整一下
菜谱创建于:2020年04月17日 09:13
