芹菜炒木耳
芹菜是生活中很多人都喜欢吃的蔬菜，不仅味道香，口感好，对身体也非常好。芹菜炒木耳是一道家常菜，有补肝肾、降血压的功效，适用于阴阳两虚的高血压患者食用。
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食材
- 小芹菜 适量
- 木耳 适量
- 青红椒 适量
- 蒜苗 少许
- 食用油 盐 少许
- 生抽 适量
步骤
1. 小芹菜摘洗干净备用（这次买的小芹菜，叶子非常嫩）
2. 青红椒去籽洗净，蒜苗洗净备用
3. 木耳提前泡发备用
4. 青红椒，蒜切丝，芹菜切段备用
5. 木耳焯水后过凉水，切丝
6. 起锅烧热，加适量食用油
7. 加入蒜苗丝炒香
8. 再加入青红椒丝
9. 然后将木耳丝加入
10. 翻炒均匀
11. 加入芹菜
12. 大火翻炒均匀
13. 再加适量生抽
14. 最后加适量盐调味
15. 关火，翻炒均匀入味即可
16. 摆盘拍照，开吃啦！
小贴士
- 温馨提示：木耳焯水注意细节：凉水泡发充分泡透；洗净灰尘摘去根蒂；开水下锅，一分钟捞起放进凉水降温，口感最好。
菜谱创建于:2020年04月17日 20:08
